يعد جلاش التمر بالجبنة من الحلويات غير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكنه يتميز بمذاق لذيذ ومختلف يجمع بين حلاوة التمر وطعم الجبنة الكريمي مع قرمشة الجلاش الشهية، ما يجعله خيارًا مميزًا لعشاق الحلويات السهلة والسريعة.
مقادير جلاش التمر بالجبنة
1 لفة جلاش طري
½ كيلو جبنة كريمي
½ تمر بدون نوى
قرفة
حليب مكثف
1 كوب سمنة بلدي
طريقة تحضير جلاش التمر بالجبنة
يدهن البايركس بالسمنة ثم توضع طبقات من الجلاش، وبين طبقات الجلاش تضاف السمنة.
في بولة توضع جبنة كريمي، وتمر مفروم، وقرفة، وتقلب المكونات جيدًا للحصول على الحشو المطلوب.
يوضع الحشو السابق بين طبقات الجلاش.
يوضع البايركس في الفرن ويترك حتى تمام الطهي.
يوضع على الوجه حليب مكثف.
ثم يقدم.