مع اقتراب عيد الأضحى 2026، يزداد اهتمام المواطنين بالعادات الغذائية المرتبطة بهذه المناسبة، وعلى رأسها تناول اللحوم التي تُعد جزءًا أساسيًا من الاحتفال.
لكن رغم القيمة الغذائية لـ اللحوم الحمراء، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب العديد من المشكلات الصحية، ما دفع الخبراء إلى التأكيد على ضرورة الاعتدال واتباع نظام غذائي متوازن خلال أيام العيد.
وقد نصحت هيئة الدواء المصرية بعدم الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، لتجنب المضاعفات الصحية المحتملة.
أولًا: حصى الكلى
الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤثر سلبًا على صحة الكلى، حيث تحتوي البروتينات الحيوانية على مركبات البيورينات التي تتحول إلى حمض اليوريك.
ارتفاع حمض اليوريك في الجسم قد يؤدي إلى تكوّن حصوات الكلى مع الوقت.
ثانيًا: زيادة الالتهابات في الجسم
تحتوي اللحوم على نسب من الدهون المشبعة التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بالالتهابات داخل الجسم، في حين تفتقر إلى مضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة هذه الالتهابات.
لذلك يُنصح بتناول الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة بجانب وجبات العيد.
ثالثًا: خطر الإصابة بالجفاف
زيادة استهلاك اللحوم يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك، ما يضغط على الكلى للتخلص من السموم، وبالتالي يزداد فقدان الجسم للسوائل.
وفي حال عدم تعويض السوائل بشرب الماء، قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بـ الجفاف.
رابعًا: صعوبة الهضم والإمساك
تُعد اللحوم من الأطعمة التي تحتاج وقتًا أطول للهضم، كما أنها لا تحتوي على الألياف، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك، خاصة عند تناول اللحوم الدسمة.
نصائح صحية لتناول اللحوم في العيد
الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء
الإكثار من الخضروات والفواكه
شرب كميات كافية من الماء
تجنب اللحوم الدسمة قدر الإمكان
توزيع وجبات اللحوم على أيام العيد بدلًا من تناولها بكثرة في يوم واحد