أكد الدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة يرتبط بطبيعة المواسم الزراعية والفترات الفاصلة بين العروات، موضحًا أن نقص المعروض خلال هذه الفترات يؤدي إلى ارتفاعات ملحوظة في الأسعار، خاصة بعض الأصناف مثل الطماطم.
جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج «ستوديو إكسترا» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، تعليقًا على بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بشأن معدلات التضخم وتحركات أسعار السلع.
تغير العروات وراء تذبذب أسعار الخضروات والفاكهة
وأوضح عز أن أسعار الخضروات والفاكهة تتسم بالتذبذب وفقًا لمواسم الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق، مشيرًا إلى أن أسعار بعض المحاصيل قد ترتفع بصورة كبيرة بين عروة وأخرى، ثم تنخفض مع زيادة الإنتاج وعودة المعروض إلى مستوياته الطبيعية.
وأضاف أن ارتفاع أسعار الخضروات بنسبة 15% والفاكهة بنسبة 2.5% أسهم في زيادة معدل التضخم بقسم الطعام والمشروبات، لافتًا إلى أهمية التفرقة بين ارتفاع الأسعار وتراجع معدل التضخم، إذ إن انخفاض التضخم لا يعني بالضرورة تراجع الأسعار، بل قد يشير إلى تباطؤ وتيرة ارتفاعها.
تكاليف النقل ترفع معدلات التضخم
وأشار مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية إلى أن ارتفاع تكاليف النقل يمثل أحد العوامل المؤثرة في الأسعار، موضحًا أن زيادة الأعباء المرتبطة بنقل السلع تنعكس على تكلفتها النهائية للمستهلكين.
ولفت إلى أن معدلات التضخم في الحضر تراجعت من 14.9% في يوليو إلى 14.4% في أغسطس، ثم إلى 13.9% في سبتمبر، وفقًا للأرقام التي استعرضها خلال المداخلة، موضحًا أن ارتفاع تكاليف النقل في الريف كان من العوامل المؤثرة في المعدل العام للتضخم.
وأوضح عز أن الأسواق العالمية تواجه ضغوطًا نتيجة ارتفاع أسعار الحبوب، خاصة القمح، واضطرابات سلاسل الإمداد في منطقة البحر الأسود، إلى جانب زيادة تكاليف التأمين والشحن، مشيرًا إلى أن هذه العوامل رفعت سعر القمح عالميًا بنحو 6%، بحسب تقديراته.
وأكد أن التوترات العالمية والإقليمية تؤثر في حركة الأسعار، إلا أن توافر أرصدة استراتيجية من السلع الأساسية تكفي نحو ستة أشهر يسهم في الحد من تأثير التقلبات الخارجية على السوق المصرية.
وشدد على أن متابعة تطورات الأسعار محليًا وعالميًا تظل ضرورية لفهم أسباب التضخم، والتمييز بين الارتفاعات الموسمية المرتبطة بالإنتاج والتغيرات الناتجة عن زيادة تكاليف الاستيراد والنقل.