تعد البيكاتا بالمشروم من الوصفات السهلة السريعة التى يمكن تحضيرها فى مطبخك إليك وصفات سهلة وسريعة لتحضير البيكاتا بالمشروم بأسرع طريقة للتحضير.
المقادير:
نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح ستيك رفيعة، ربع كيلو من المشروم الطازج، كيس ديمي جلاس صوص جاهز للتحضير، ملح، فلفل اسود، ملعقة زيت زيتون، نصف لتر من الماء لتحضير الصو.
الطريقة:
- توضع ملعقة الزيت على الجريل تشوى قطع اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- في وعاء يحضر الصوص و يمكن وضع اللحم في الصوص، ونخلطهم معا على النار لمدة 5 دقائق، أو يمكن وضع قطع اللحم في طبق التقديم مباشرة ووضع الصوص عليها في طبق التقديم.