قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة القاهرة للدواجن، إن ارتفاع أسعار البيض في مصر ليس له سبب رئيسي، ولكن يرجع لعدة أسباب منها ارتفاع أسعار الأعلاف، وكما أن 80%من مستلزماتنا تأتي من الخارج.
وأضاف "السيد" في تصريحات خاصة لـ " دار المعارف"، أن صغار المربيين تعرضوا لخسائر كبيرة خلال الفترة الماضية، ولكن اليوم الأنتاج عالى ومن المفترض أن السعر يكون أقل من الموجود حالياً، كما أن الاليات العرض والطلب في مصر تتحكم في مستوى الارتفاع.
وأشار رئيس شعبة القاهرة للدواجن، أن الحل يأتي من الأنضباط في الأسعار، لأن التسعير الجيد يساعد في حل المشكلة، من خلال الضبط التسعيري.
وأضاف، أن أسعار البيض اليوم يسجل نحو42 و44 جنيها للطبق فى المزرعة.