ال فلفل الاسود يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتخفيف نسبة السكر في الدم ويعمل على تقوية انسجة العظام ويفيد ال فلفل الاسود في السيطرة على مستوى السكر لدى مرضى السكرى
مرض ال سكري مرض مزمن يجب التعايش معه والسيطرة عليه وهو مرض شائع تزداد أعداد الإصابة به سنوياً، وأحد أبرز طرق السيطرة عليه يكون من خلال إتباع نظام غذائي صحي يحتوي على أطعمة تقلل من شدة أعراض مرض السكري، وتساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، تعمل على مساعدة الغدد على إفراز الأنسولين المهم لخفض مستويات السكر في الجسم.
وفي هذا السياق أثبت الدراسات الطبية المختلفة أن هنالك مجموعة من الأطعمة تحقق ذلك وتفيد مرضى السكري، آخرها نوع من التوابل
نشر موقع "ديلى إكسبرس" دراسة تربط بين استهلاك ال فلفل ال أسود ومرض ال سكري خاصة من النوع الأول.
وأضاف أنه يمكن أن يكون ارتفاع مستويات السكر في الدم خطيرًا في بعض الحالات، ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على التحكم في مستوياته، وتلك الواجب تجنبها في النظام الغذائي.
وقال الموقع، يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم خطيرًا إذا أصبحت المستويات مرتفعة جدًا أو ظلت مرتفعة لفترات طويلة، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو نظام تصنيف للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، ويوضح مدى سرعة تأثير كل طعام على مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) عند تناول هذا الطعام بمفرده.
وتعرف بعض الأطعمة بأنها منخفضة المؤشر الجلايسيمي " مؤشر نسبة السكر"، مثل الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا والعدس.
وفي إحدى الدراسات الجديدة التي أجريت على 86 شخصًا يعانون من زيادة الوزن المسببة لمرض ال سكري وتناولوا مكملات ال فلفل الأسود، وجد أن لديهم تحسينات كبيرة في حساسية الأنسولين خلال الأسابيع الثمانية التي شاركوا فيها في الدراسة.
وبناءاً على تلك الدراسة ينصح المختصون بضرورة إدخال ال فلفل ال أسود إلى النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائده خاصة لدى مرضى السكري.