رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قدمت الدكتورة شيماء السيد محمد أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد
يعد النظام الغذائي من العوامل الاساسية والمهمة ويلعب دوراً أساسياً في تعزيز صحة المرأة الحامل والجنين، لذا من المهم تضمين بعض أنواع الفاكهة الطازجة الغنية بالفيتامينات داخل نظامك الغذائي
تعرضت دراسة حديثة في مجال التغذية، إلى اتجاه الأبحاث الحديثة إلى فصل الخضراوات النشوية عن نظيرتها غير النشوية، والتي كان يتم تصنيفها ضمن الأطعمة التي تقدم قيمة غذائية أقل.
تحتوي الفواكه المجففة على قدر كبير من السعرات الحرارية والسكريات، ولكن الخبراء يؤكدون أن لها فوائد الفاكهة الطازجة نفسها
الإسماعيلية صدّرت خضر وفاكهة ونباتات طبية وعطرية للخارج بمليونين و288 ألف دولار