يتميز الفلفل الالوان بالوان جذابه تشجع على تناوله، كما أنه يحتوي الفلفل الحلو على فوائد صحية عدة، لذا ينصح متخصصون بإضافته إلى قائمة الطعام اليومية.

يحتوى الفلفل الحلو علي فيتامين k .a.c الكاروتينات والالياف الغذائية المفيدة لصحة الجسم والبشرة ففيتامين c يعمل على ترطيب البشرة ويحفزها علي انتاج الكولاجين المادة التي تحمي خلايا الجسم من الضرر

رغم أنه من الطبيعي جدا أن يفكر الناس في حفظ الأطعمة بالثلاجة لحمايتها من التلف، لدرجة أنهم لا يفكرون، فيما يجب وضعه وما هو الأفضل الاحتفاظ به في درجة حرارة

أعلنت الدكتورة يكتيرينا ماركوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن إضافة الفلفل الحلو إلى النظام الغذائي اليومي، له تأثير إيجابي في حالة الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القلب والأوعية.