رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحتفل العالم في 5 أغسطس من كل عام بـ اليوم العالمي للفلفل الأخضر ، في مناسبة تهدف إلى تسليط الضوء على أحد أكثر الخضروات انتشارًا في المطابخ حول العالم
يُعتبر الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخدامًا في المطابخ حول العالم، إذ لا يقتصر دوره على إضفاء نكهة مميزة للأطعمة، بل يمتد ليقدم العديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم
تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الخميس 7 مايو 2026 استقرارًا داخل سوق العبور للجملة، مع تراجع طفيف في بعض الأصناف.
لا يعد الالتهاب دائمًا أمرًا سلبيًا، بل هو استجابة بيولوجية طبيعية وضرورية لحماية الجسم عند التعرض لإصابة أو عدوى، وتكمن المشكلة عندما يستمر هذا التفاعل لفترات طويلة
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 29 أبريل 2026 حالة من التباين في أسعار بعض الأصناف.
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 استقرارًا مع تباين في أسعار بعض الأصناف.
لا يعد الشعور بالحرقة والوخز عند تناول فلفل الهالبينو مجرد إحساس بالطعم، بل هو تفاعل بيولوجي معقد داخل الجسم، يرتبط بمادة الكابسيسين
يعتمد التحكم في الوزن على مجموعة معقدة من العمليات الحيوية داخل الجسم، تشمل تنظيم الشهية، وكفاءة حرق الطاقة، ومستويات الالتهاب
يُعد الفلفل من الخضروات الأساسية في المطبخ، سواء كان حلوًا أو حارًا، أخضر أو أحمر. لكن مع تعدد أنواعه واختلاف ألوانه، تكثر التساؤلات حول القيمة الغذائية لكل نوع
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأحد 12 أبريل 2026 استقرارًا مع تباين في أسعار بعض الأصناف.
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026 استقرارًا وفقًا للأسعار المعلنة على موقع سوق العبور الرسمي.
تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم استقرارًا مع تباين طفيف في أسعار بعض المنتجات وفقًا لحركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
يعد الفلفل الحلو من أكثر الخضروات شعبية حول العالم، ويتميّز بألوانه الزاهية: الأحمر، الأصفر، والأخضر، إضافةً إلى طعمه اللطيف الذي يناسب السلطات، الطبخ، والعصائر الصحية
أصبح محل اهتمام متزايد لدوره في تعزيز الصحة النفسية والقدرة البدنية. في هذا التقرير، نستعرض أبرز فوائد الفلفل الحار وأهم تأثيراته على الصحة العامة والجوانب المختلفة للحياة....
استقرت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم، مع تسجيل هدوء ملحوظ في حركة البيع داخل أسواق الجملة والتجزئة.
شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 استقرارًا مقارنة بمستوياتها أمس في سوق العبور لتجارة الجملة، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية.
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه توابل تضيف نكهة للطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة معروفة منذ قرون، يحتوي على مركب فعال يُسمى البيبيرين
شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم الأربعاء 18 مارس 2026 حالة من التباين الطفيف مع استقرار نسبي في بداية تعاملات اليوم داخل سوق العبور للجملة.
شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026 استقرارًا في سوق العبور مع تسجيل ارتفاعات في بعض الأصناف باختلاف المناطق.