رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد القرفة من أكثر التوابل التي حظيت باهتمام علمي واسع في السنوات الأخيرة، نظرًا لاحتوائها على مركبات نباتية نشطة
تُعد القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في الأنظمة الغذائية الصحية، ويربطها كثيرون بقدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم.