أسفرت الحملات عن المرور على 14 منشأة غذائية، وإعدام 15 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 27 طنًا و530 كجم من المخللات...

تمكنت الوحدة المحلية بمركز ومدينة الشهداء التابعة لمحافظة المنوفية بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، وهيئة سلامة الغذاء، والأمن الصناعي ، من ضبط 5 طن من المخللات

ضبط منشأة لتصنيع المخللات بدون ترخيص وتم التحفظ علي كمية وقدرها ٥ طن مخلل انواع وأحجام مختلفة بدون بيانات

تمكنت الأجهزة الرقابية بالتعاون مع الفرع الإقليمي لـ جهاز حماية المستهلك التابع لرئاسة مجلس الوزراء، وبالاشتراك مع رئاسة الوحدة المحلية لمركز ومدينة سمالوط،

سماح عطية ضبط منشأة لتصنيع المخللات لحيازتها كميات من المخللات غير صالحة للاستهلاك الأدمى

في عالم المطبخ السريع، أصبحت الوصفات التي تجمع بين السرعة والطعم المميز هي الأكثر بحثًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمخللات التي لا تخلو منها الموائد اليومية

يعد الخيار المخلل من أشهر المقبلات التي لا تخلو منها الموائد، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش الذي يفضله الكثيرون

صادرت مديرية التموين بالغربية، 3 أطنان مخللات مجهولة المصدر وبدون بيانات وفاسدة داخل مصنع لإنتاج المخللات بدون ترخيص بمركز قطور، مدخلًا بذلك الغش والتدليس

ركّز البرنامج على تدريب السيدات على الصناعات الغذائية ومنتجات الألبان، حيث تعلّمت المشاركات إعداد المخللات والمربات والعصائر والتوابل والمنتجات المجففة ...

لا يُعد الإفراط في تناول المخللات أمرًا بسيطًا أو غير مؤثر على صحة الجسم، إذ يمكن أن ينعكس بشكل مباشر على الجهاز الهضمي، وتوازن السوائل

تابع اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية في تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق.

مع اقتراب المواسم والأعياد، يزداد الإقبال على الأكلات المملحة، ويأتي السردين المخلل في مقدمتها كواحد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين

تحتل المخللات مكانة خاصة على موائد الكثيرين، ليس فقط لمذاقها المميز وقوامها المقرمش، بل أيضًا لما يمكن أن تقدمه من فوائد غذائية مهمة

تمكنت مديرية التموين بالغربية، من ضبط 8 طن مخللات مجهولة المصدر وبدون بيانات ويشتبه فى فسادها ، داخل مصنع لإنتاج المخللات بمركز المحلة الكبرى، قبل طرحها للبيع فى الأسواق

لا تخلو مائدة مصرية في شهر رمضان من أطباق المخللات، ويأتي الزيتون المخلل في مقدمتها باعتباره حبيب السفرة لدى كثيرين

لا تكاد تخلو مائدة الإفطار الرمضانية في البيوت المصرية من طبق المخللات، باعتبارها مكمّلًا أساسيًا يفتح الشهية ويكمل الطعم

خلال رمضان، قد تسبب بعض الأطعمة مثل المقليات، المخللات، والحلويات الشعور بالإرهاق والعطش

مع بداية أول أيام رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تناول المخللات مع وجبة الإفطار، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط فيها بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها

رغم مكانتها الثابتة على موائد رمضان باعتبارها فاتحًا للشهية، فإن المخللات والطرشي بأنواعها قد تمثل خطرًا صحيًا حقيقيًا عند تناولها على الإفطار

يُعد الليمون المخلل بالعصفر من أشهر المقبلات على السفرة المصرية، ويتميز بلونه الأصفر الزاهي وطعمه الغني، تعرفي على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات احترافية تضمن نتيجة مثالية