على الرغم من أن استهلاك المخللات يأتي مع العديد من المزايا، يجب على المرء أن يدرك الكمية المناسبة للاستهلاك، وعلى الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية

تقول د.نهال سلامة أخصائية طب الأطفال وحديثى الولادة، ان هناك ثلاث ممنوعات فى سحور الام المرضعة يجب الابتعاد عنهم خلال شهر رمضان الكريم حتى لا يتأثر حليب

نفذت مديرية الشباب والرياضة بالإسكندرية تحت رعاية الدكتورة صفاء الشريف وكيل وزارة الشباب والرياضة ممثلة في إلادارة العامة للشباب ورشة لعمل المخللات

قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة اليوم الإثنين، بحملات مكبرة على الأسواق ومنافذ بيع السلع الغذائية المختلفة بمراكز المحمودية، شبراخيت، حوش عيسى.

تناول المخللات مع الوجبات من الأشياء المفضلة لدى الكثيرين، إلا أن الإفراط فيها يزيد من المخاطر الصحية، خاصة إذا كنت مريض قلب أو سكر أو ضغط ، ومن هذه المخاطر

الطرشى البلدى هو أحد أهم الأطباق الأساسية المرتبطة بموائد الطعام خاصة فى شهر رمضان الكريم، يقبل عليه الكبير والصغير، حيث يلتفون حول سفرة واحدة يتوسطها

يعتبر التخليل تقنية قديمة لحفظ الطعام، حيث تصنع المخللات من أي طعام تقريبا مثل الجزر والطماطم والليمون والفلفل الأحمر والأخضر والخيار.

تعد المخللات من الأطباق الشهيرة لدى المصريين بجانب أي طعام ، فهي تعد من المواد الغذائية التي يكثر استعمالها خصوصا في موائد الطعام الشرقية، وهي تعتبر من فاتحات الشهية وكمقبلات

فوائد صحية عديدة لتناول مخلل الزنجبيل وهو أحد أسرع المخللات وأسهلها في التحضير لذا إن تضمين المخلل في نظامك الغذائي يمكن أن يوفر لك فوائد متعددة وخصائص

شدد المحاسب محمد سعد الله احمد وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية بالإسكندرية على كافة الإدارات التموينية الفرعية بشن حملات مكثفة على المصانع و المخازن الغذائية خاصة مصانع المخللات

نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراًعن خطورة الإفراط في تناول المخللات لما تسببه من أعراض صحية خطيرة ، تعتبر المخللات أحد المفضلات للعديد من الأشخاص حيث يفضلون تناولها مع الوجبات

الحمل هو الوقت الذي تعانين فيه الكثير من التقلبات المزاجية والتغيرات الهرمونية، وكل ذلك يؤدي إلى الرغبة الشديدة في الأكل فأنت تريدين تناول الآيس كريم

تمكنت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، من القضاء على كافة صور الغش والتدليس ومراقبة أسواق التصنيع، وخاصة السلع المقلدة من مواد مجهولة والتى تضر بالبيئة، وأسفرت الحملة عن ضبط عدد من القضايا

تمكنت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الإسكندرية من ضبط المدير المسئول عن مصنع للمخللات بدون ترخيص

تمكنت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الإسكندرية من ضبط المدير المسئول عن مصنع لإنتاج المخللات كائن بدائرة قسم شرطة برج العرب بالإسكندرية لقيامه بمزاولة نشاط غير مشروع فى الغش التجارى

شيع المئات من أهالي مدينة بني سويف، جثامين موظف و3 من أبنائه بعد أن لقوا مصرعهم صعقًا بالكهرباء، داخل مصنع مخللات ملك لهم، أثناء إجراء أعمال تنظيف وتطهير أحد أحواض تخزين المخللات.

المخلل له جماهير كبيرة تحبه، حيث يكون أساسيا، على موائد الطعام وخصوصا عند المصريين، نظرا لفوائده الغذائية وحلاوة مذاقه.