يعود أصل النظام الغذائي النباتي إلى أكثر من 2000 عام، وانتشر بين الأوروبيين في القرن التاسع عشر لأسباب أخلاقية وصحية

يعتبر النظام الغذائي النباتي يمكن أن يكون تحديًا وقد يزيد من مخاطر نقص التغذية مثل تلك الموجودة في البروتينات والكالسيوم وفيتامين ب 12 - لكن الحقيقة تبقى

توصلت دراسة حديثة إلى أن النظام الغذائي النباتي يعمل على تحسين صحة الإنسان، ويؤدي إلى خفض الوزن وتحسين حساسية الإنسولين.

يحتفل العالم 1 أكتوبر من كل عام بـ اليوم العالمي للنباتيين، كان النظام الغذائي النباتي من بين خيارات نمط الحياة الأكثر شعبية في السنوات القليلة الماضية.

تكشف دراسة بريطانية حديثة مفاجأة بشأن العلاقة بين النظام الغذائي النباتي وكسور الفخذ عند السيدات، وقالت البعض أنظمة غذاء نباتية ابتغاء الفوائد الصحية للحد

النظام الغذائي النباتي المتوازن والمخطط جيدا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان من خلال توفير كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة والألياف والمغذيات

أدى التوجه الكبير نحو اتباع النظام الغذائي النباتي حول العالم إلى إجراء باحثين من مختلف أنحاء العالم، متعددي الاختصاصات، دراسة تبحث في علاقة تناول اللحوم بصحة الإنسان

ارتبطت العديد من الدراسات بأهمية النظام الغذائى النباتي وارتباطه مع وزن صحي، وتقليل مخاطر الإصابة بالالتهابات وأمراض القلب، ونشرت دراسة جديدة فى مجلة الرابطة الأوروبية لدراسة داء السكري

للحصول على الاستفادة من النظام الغذائي النباتي يجب التنوع في الأطعمة الصحية النباتية كالفواكة والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة للاستفادة

أدى التوجه الكبير نحو اتباع النظام الغذائي النباتي حول العالم إلى إجراء باحثين من مختلف أنحاء العالم، متعددي الاختصاصات، دراسة تبحث في علاقة تناول اللحوم بصحة الإنسان.