يحذر تقرير صحي من أن نظام الكيتو الغذائي الشائع قد يُضعف وظائف الكلى تدريجيًا بسبب زيادة البروتين والجفاف ونقص العناصر الغذائية، ما يرفع خطر حصوات الكلى ومشكلات مزمنة دون أعراض واضحة

تكمن المشكلة في عدة جوانب؛ فيُهدر1.3 مليار طن من الغذاء سنويًا ( يكفي لتلبية تغذية ملياري شخًص) بالرغم من ذلك، واجة 295 مليون شخص في 53 دولة مستويات حادة من الجوع

في السنوات الأخيرة، أصبح نظام الكيتو دايت واحدًا من أكثر الحميات الغذائية شيوعًا، حيث يروج له الكثيرون كحل سحري لفقدان الوزن بسرعة، بينما يحذر آخرون من مخاطره الصحية على المدى الطويل

قال الدكتور مروان سالم استشاري التغذية العلاجية، إن النظام الغذائي كيتو دايت هو عبارة عن استبدال الجلوكوز والكربوهيدرات والنشويات بالدهون، أي أن الشخص الذي يخضع لهذا النظام سيقتصر طعامه على الدهون.