حذرت جهات معنية بسلامة الغذاء من انتشار بعض أنواع المكسرات المغشوشة أو رديئة الجودة في الأسواق، خاصة مع تزايد الإقبال على شرائها خلال المواسم المختلفة

عند الرغبة في استخدام جزء منه ثم إعادة تجميد الباقي، تشدد على أن فك التجميد يجب أن يتم داخل الثلاجة فقط، وتحديدًا على الرف الأخير، وليس في درجة حرارة الغرفة....

يحذر خبراء سلامة الغذاء من عادة خاطئة عند حفظ وتسخين الأرز المطبوخ قد تؤدي إلى تسمم غذائي خطير بسبب بكتيريا مقاومة للحرارة

شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفقة علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في افتتاح الجناح المصري ضمن فعاليات معرض فروت لوجيستيكا الدولي بالعاصمة الألمانية برلين

شدد الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية المفاجئة على الأسواق والمطاعم والمحال التجارية بجميع مراكز ومدن المحافظة

ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5900 رسالة غذائية بكمية تقدر بـ 210 آلاف طن، صادرة عن 1540 شركة مصدرة، و شملت هذه الرسائل ما يقرب من 764 صنفًا

أعلن الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار وتكثيف الحملات الرقابية في جميع محافظات الجمهورية ضمن خطة الدولة لضمان سلامة الغذاء

دشن الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط، اليوم من داخل مكتبة مصر العامة، الندوات التوعوية بأسس سلامة الغذاء ، وذلك بحضور اللواء محمد همام سكرتير عام المحافظة

تابع المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، نتائج الحملات الرقابية المكثفة التي نفذتها مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية، في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن حصول معمل سفاجا التابع لها على الاعتماد من قبل المجلس الوطني للاعتماد إيجاك ( وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025 :2017 ) الخاصة بكفاءة معامل الفحص

رافق نائب المحافظ خلال الجولة اللواء أحمد أبو بكر، رئيس مدينة الخانكة، وممثلو الهيئة العامة للتنمية الصناعية، والأستاذ أحمد رضا مدير إدارة تموين الخانكة، وممثلو هيئة سلامة الغذاء

أصدرت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية تنويهًا هامًا لأعضاء الجمعية العمومية وكافة المنشآت التابعة لها، أكدت فيه أنه اعتبارًا من الأول من يناير 2026 أصبحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي الجهة

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تنفيذ سحب احترازي لعدد محدود من دفعات منتجات حليب الأطفال من انتاج شركة نستله ، في ضوء إخطار رسمي ورد إليها من شركة نستلة مصر يفيد بتنفيذ سحب

كشفت شركة نستله السويسرية للأغذية عن سحب دفعات محددة من حليب الأطفال وحليب المتابعة في بريطانيا، بسبب مخاوف تتعلق بـ سلامة الغذاء.

ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 6341 رسالة غذائية بكمية تقدر بـ220 ألف طن صادرة عن 1369 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 652 صنفًا

أوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها ستتولى رسميًا مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية بالسوق المحلي اعتبارًا من الأول من يناير 2026.

في إطار حرص غرفة المنشآت والمطاعم السياحية على تطوير العنصر البشري باعتباره الركيزة الأساسية لنجاح منظومة العمل السياحي، وتحت رعاية مجلس إدارتها، انطلقت فعاليات دورة تدريب المديرين

تناول الاجتماع مناقشة بنود الكتاب الدوري، والذي يستهدف إحكام منظومة التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية، وتعزيز التنسيق المشترك بين الجهات التنفيذية ...

ركزت زيارة الوفد العلمي للمعمل ، على تفقد مركز التدريب التابع له ، والوقوف على الأنشطة التي ينفذها ، وذلك بهدف تعزيز الشراكة العربية و الأفريقية في مجال سلامة الغذاء...

يثير ظهور بقع أو جزيئات بيضاء في العدس المخزن منذ فترة قلقًا لدى كثير من الأسر، إذ يربط البعض بينها وبين فساد الغذاء أو الإصابة الحشرية