رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في عالم يواجه تحديات اقتصادية ومناخية متزايدة، لم يعد هدر الطعام مجرد سلوك فردي عابر، بل أزمة عالمية تهدد الموارد واستدامة الحياة.
حذر الأطباء من تخزين الأرز المطبوخ بشكل غير صحيح، حيث قد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي نتيجة تكاثر بكتيريا العصوية الشمعية
يعتقد كثير من الناس أن الأكل الصحي يعتمد فقط على نوعية الطعام، لكن توقيت تناول الوجبات له أهمية كبيرة لصحة الجسم، بحسب تقرير موقع Healthsite
في ظل الاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية والأطعمة الخارقة، برزت بذور الشيا وبذور الكتان كخيارين مميزين لدعم وظائف الجسم الحيوية
استعرض علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استراتيجية الوزارة لتطوير القطاع الزراعي أمام لجنة الزراعة والري والأمن الغذائي والثروة الحيوانية بمجلس النواب، برئاسة السيد القصير
يؤكد الدكتور أحمد أبو الريش أن لحمة الرأس ليست كما يُشاع عنها، فهي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة تجعلها خيارًا جيدًا ضمن النظام الغذائي
قالت الدكتورة عبير عطيفة، المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي، إن النزاع الحالي يحمل تداعيات إنسانية مزدوجة، تبدأ بتأثيره الفوري على ملايين الأشخاص في الدول المتأثرة بشكل مباشر.
يُعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم وأكثرها تأثيرًا على الصحة العامة، إذ يقوم بدور أساسي في تنظيم العمليات الحيوية وتنقية السموم. ومع انتشار العادات الغذائية
يُعد الزبادي من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي الصحي، لكن كثيرين يتساءلون عن الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني، وأيهما الأنسب خاصة لمن يعانون من مشاكل مثل ارتفاع الكوليسترول.
في الوقت الذي يتعامل فيه كثيرون مع قشر البصل على أنه مجرد نفايات تُرمى، تكشف الحقيقة أننا نتخلص من جزء غني للغاية بالفوائد الصحية دون وعي
يواصل الجهاز تنفيذ خطته لزيادة الإنتاج السمكي وتعظيم الاستفادة من المزارع ومحطات التحضين التابعة له، بما يدعم منظومة الاستزراع السمكي ويسهم في تعزيز الأمن الغذائي.
لا يزال فقدان الوزن قضية صحية مهمة، ليس فقط لمخاطر السمنة، بل أيضاً بسبب انتشار أنظمة تخسيس خاطئة قد تهدد الجسم، خاصة عبر منصات التواصل الاجتماعي
المغنيسيوم هو معدن أساسي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة، لكنه يلعب دوراً كبيراً في مئات التفاعلات الحيوية داخل الجسم، يوجد في المكسرات، البقوليات
أكد خبراء الصحة أن فقدان الوزن لا يعتمد فقط على تقليل السعرات الحرارية أو ممارسة الرياضة، بل يتأثر بعوامل بيولوجية معقدة تشمل التوازن الهرموني
كشف البروفيسور تيم سبيكتور، أخصائي التغذية، عن أهمية الألياف الغذائية في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وعدد من المشكلات الصحية
رغم انتشار سرطان الأمعاء بين الأشخاص في المملكة المتحدة، إلا أن الكثيرين لا يدركون أعراضه المبكرة أو كيفية التعرف عليها
أبرزت دراسة نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية، خطورة نقص البوتاسيوم، المعدن الأساسي الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، نقل الإشارات العصبية
مع اقتراب عيد الفطر، تسعى الكثير من الفتيات للحفاظ على مظهر صحي وبشرة صافية، خاصة مع انتشار مشكلة حبوب الشباب التي تسبب الإحراج
يُعتبر ارتفاع مستويات الكوليسترول على المدى الطويل أحد أخطر عوامل الخطر على صحة القلب، حيث يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
تتأثر صحة الكلى سلبًا عند الاعتياد على تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، حيث تعمل الكليتان باستمرار على ترشيح الدم والتخلص من الفضلات