هذا السؤال الشائع يجيب عنه خبراء التغذية موضحين الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون لتجنب الجفاف أو نمو البكتيريا والعفن ...

تُعرف شجرة الشاي بفاعليتها الكبيرة في مكافحة الجراثيم وتنقية البشرة، ما جعل منتجاتها تحظى بمكانة مميزة في عالم العناية الطبيعية بالبشرة

تنتشر عبر مواقع التواصل تحذيرات متكررة من تناول الأرز البايت، وربطه بالتسمم أو حتى السرطان.

يشير الدكتور أحمد أبو الريش إلى أن بعض الممارسات اليومية قد تكون سببًا رئيسيًا في انتقال البكتيريا دون أن ننتبه. فعند شراء البطيخ، على سبيل المثال

تزايد الاهتمام مؤخرًا بمكملات وأطعمة البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة توجد بشكل طبيعي داخل الجهاز الهضمي، كما تتوافر في بعض الأطعمة

تشهد المنازل خلال فصول الربيع والصيف وبداية الخريف انتشارًا ملحوظًا للذباب، وهو ما يسبب إزعاجًا متكررًا للأسر، إلى جانب المخاطر الصحية المرتبطة بإمكانية نقل البكتيريا وتلويث الطعام

على الرغم من التشابه الكبير بين الزبادي واللبن الرايب من حيث المذاق والقوام العام، إلا أن الفروق بينهما تمتد إلى تفاصيل دقيقة تتعلق بطريقة التصنيع ونوع البكتيريا المستخدمة

تعد المضادات الحيوية من أكثر الأدوية استخدامًا في علاج العدوى البكتيرية، حيث تعمل على القضاء على البكتيريا المسببة للمرض أو منع تكاثرها

يعد لوح تقطيع الطعام من الأدوات الأساسية في أي مطبخ، فهو يساعد على تجهيز اللحوم والخضراوات والفواكه بسهولة وأمان

أكدت وزارة الصحة والسكان، أن الالتهاب السحائي هو التهاب يصيب الأغشية المحيطة بالمخ والحبل الشوكي (السحايا)، ويُسببه مجموعة من العوامل الميكروبية مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات

تعتبر إسفنجة غسل الصحون أداة أساسية في كل مطبخ، لكنها قد تتحول مع مرور الوقت إلى بيئة مثالية لنمو البكتيريا، التي يمكن أن تنتقل إلى يديك

مع تغير الفصول وتقلبات الطقس المفاجئة، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي، لكن الوقاية ليست أمرًا صعبًا

حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، من التهاون مع موجة التقلبات الجوية الحالية، مؤكدة أن التغير المفاجئ في درجات

يُعد الزبادي من الأطعمة الصحية المتكاملة، فهو يجمع بين القيم الغذائية العالية وسهولة الإضافة إلى النظام اليومي، لاحتوائه على البروتين والبكتيريا النافعة

لم يعد يخفى على أحد أن الجهاز الهضمي هو المحرك الأساسي لصحة الجسم؛ فهو المسؤول عن استخلاص الطاقة وتدريب الخلايا المناعية

يعتبر الفسيخ أحد الأطعمة المصرية التقليدية التي ترتبط بالمواسم، خاصة عيد شم النسيم، لكنه يثير الكثير من التساؤلات حول سلامته الغذائية

حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول كحك وبسكويت عيد الفطر، مؤكدة أن هذه الحلويات تُعد من العادات الغذائية المرتبطة

تلعب اللثة دورًا أساسيًا في دعم الأسنان وحمايتها من البكتيريا الضارة. اللثة الصحية عادةً وردية اللون، متماسكة، وتلتف بإحكام حول الأسنان دون وجود فراغات

بعد يوم طويل من الطهي والتحضير في رمضان، يصبح المطبخ مليئًا بالأواني وبقايا الطعام والفوضى التي قد تسبب الروائح وانتشار البكتيريا

أظهرت دراسة حديثة أن تحليل الميكروبيوم المعوي باستخدام التعلم الآلي يمكن أن يميز مرضى السكري من النوع الثاني ذوي مقاومة الأنسولين الشديدة، ما قد يفتح آفاقًا لعلاجات مستقبلية تستهدف البكتيريا المعوية