رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتقد كثيرون أن رائحة الفم الكريهة في الصباح أمر طبيعي ناتج عن النوم، لكن في بعض الحالات قد تكون مؤشرًا على مشكلات صحية تتعلق بالترطيب أو التنفس أو حتى الهضم
تُعد الكوسة من أبرز الخضراوات الصيفية التي تجمع بين انخفاض السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية
لا يكاد يخلو أي بيت من الخل، لكن مع انتشار النصائح على مواقع التواصل، أصبح هناك اعتقاد شائع أن خل التفاح العضوي هو الأفضل على الإطلاق ولا بديل له.
مع انتهاء شهر رمضان، لا يقتصر التغيير على العادات اليومية فقط، بل يمر الجسم بمرحلة انتقالية حساسة يحاول خلالها استعادة توازنه الطبيعي.
هذا الانتفاخ لا يرتبط فقط بامتلاء المعدة، بل أيضًا ببطء عملية الهضم وتراكم الغازات، مما يسبب شعورًا بعدم الراحة ...
مع حلول عيد الفطر، يطرأ تغير مفاجئ على نمط الأكل بعد شهر رمضان، حيث تكثر الحلويات الدسمة والأطباق الثقيلة والدهون والكربوهيدرات المكررة
يُعد الزبادي من الأطعمة الصحية المتكاملة، فهو يجمع بين القيم الغذائية العالية وسهولة الإضافة إلى النظام اليومي، لاحتوائه على البروتين والبكتيريا النافعة
حذرت الدكتورة زينب سمير، استشارية التغذية العلاجية ورئيس الجمعية المصرية لبحوث التغذية الصحية، من الإفراط في تناول الكحك والبسكويت مباشرة عند الإفطار في عيد الفطر
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه توابل تضيف نكهة للطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة معروفة منذ قرون، يحتوي على مركب فعال يُسمى البيبيرين
عند شراء اللحوم، قد تبدو كل القطع متشابهة للبعض، لكن الحقيقة أن لكل جزء من اللحم خصائص مختلفة تؤثر على الطعم، وسهولة الهضم، وطريقة الطهي
يُعتبر البصل الأخضر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة، خصوصًا مركبات الكبريت التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم
يُعتبر الخروب من المشروبات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان في عدد من دول الشرق الأوسط، لما يتميز به من طعم حلو طبيعي وقيمة غذائية مرتفعة
يُعد بدء اليوم بمشروبات طبيعية داعمة للهضم خطوة فعّالة للحفاظ على صحة المعدة وتقليل الانتفاخ والغازات، وفيما يلي أبرز خمسة مشروبات يمكن تحضيرها
فيتامين سي من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا لدعم جهاز المناعة، تحسين صحة الجلد، تعزيز امتصاص الحديد
يعد النعناع من أبرز الأعشاب الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة، نظرًا لما يحتويه من عناصر غذائية ومركبات فعالة تسهم
يعاني بعض الأشخاص من أعراض مزعجة في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات رغم التزامهم بنظام غذائي صحي ومتوازن
يعاني كثير من الصائمين من اضطرابات الهضم بعد وجبة الإفطار، خاصة بعد ساعات طويلة من الصيام ثم تناول كميات متنوعة من الطعام دفعة واحدة
يُعد عسر الهضم الوظيفي أحد أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي حيرةً للمرضى والأطباء على حد سواء، إذ يعاني المصابون من آلام مزمنة في المعدة دون أن تكشف الفحوصات عن أي خلل عضوي
يُعد الجهاز العصبي مركز التحكم الأساسي في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن تنظيم العمليات الحيوية مثل الذاكرة، التركيز، ضربات القلب، الهضم
يُعدّ مزيج الكراوية واليانسون من أشهر المشروبات العشبية التقليدية في العالم العربي، يتميز برائحته العطرية وطعمه الدافئ، ويجمع بين خصائص مهدئة للمعدة