يلجأ كثيرون إلى إذابة اللحوم المجمدة بطرق سريعة لتوفير الوقت، مثل تركها على رخامة المطبخ أو وضعها في ماء ساخن، دون إدراك أن هذه الممارسات قد تعرضها لنمو البكتيريا وتؤثر في سلامتها الغذائية.

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ الأسر في الاستعداد لاستقبال كميات كبيرة من اللحوم وتخزينها بشكل صحيح، لضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة