رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
بدأت وزارة الأوقاف أعمال التشفية والتعبئة والتجميد لـ لحوم الأضاحي ضمن مشروع صكوك الأضاحي، تمهيدًا لنقلها عبر السيارات المبردة المجهزة
ذبح الأضاحي من القربات المشروعة كما أن فضل الأضحية تعود على المضحّي وعلى أهل منزله ؛ فقد قال الله -تعالى-: (لَن يَنَالَ اللَّهَ لُحُومُهَا وَلَا دِمَاؤُهَا وَلَكِن يَنَالُهُ التَّقْوَى مِنكُمْ).
يفاجأ بعض الأشخاص بعد العيد بتغير لون اللحوم المخزنة إلى اللون الأخضر أو ظهور روائح غير معتادة، فيظنون أن المشكلة تعود إلى الذبيحة نفسها أو إلى خطأ أثناء الذبح.
توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أنه عند تنظيف الممبار قد تظهر أحيانًا حبيبات أو عقد صغيرة بيضاء أو مصفرة، وعند فتحها قد تخرج منها مادة تشبه الصديد
أثناء فحص لحوم الأضاحي وأحشائها، قد يلاحظ البعض وجود أكياس بيضاء أو مائلة للاصفرار بارزة داخل الكبد أو الرئة، وهو مشهد يثير القلق والتساؤلات حول مدى سلامة هذه الأعضاء للاستهلاك
أكد الدكتور أحمد عامر، مفتش الآثار والخبير الأثري، أن المصريين القدماء أولوا اهتمامًا كبيرًا بالأعياد والاحتفالات الدينية، حيث عرفوا ما يقرب من 268 عيدًا تنوعت بين الأعياد الرسمية والدينية والجنائزية
تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، برفع كفاءة منظومة النظافة وإعادة المظهر الحضاري لشوارع المحافظة، كثفت الوحدات المحلية للمراكز والمدن والأحياء جهودها على مستوى المحافظة
تواصل مؤسسة صناع الخير للتنمية، عضو التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، توزيع لحوم الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية في العديد من المحافظات في إطار حرصها على تعزيز التكافل الاجتماعي
بلغ عدد الأضاحى التى تم ذبحها بمجازر الإسكندرية الثلاثة فى أبوقير والعامرية ومجزرة كلية الزراعة خلال أيام عيد الأضحى المبارك الأربعة 1350 رأس مذبوحات
اختتمت مؤسسة مصر الخير بمحافظة الأقصر بنجاح أعمال حملة الأضاحي لعام 1447 هـ / 2026م، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز مظلة الحماية الاجتماعية ودعم الأسر الأولى بالرعاية،
تابع المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان نتائج جهود مديرية الطب البيطرى بقيادة الدكتور جمعة مكى فى الإشراف البيطرى على أعمال ذبح الأضاحى داخل المجازر الحكومية
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن إجمالي ما تم ذبحه من الأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية خلال أيام عيد الأضحى المبارك
أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بالدور الحيوي الذي تقوم به مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية في دعم الأسر الأولى بالرعاية
أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بوعي المواطن الشرقاوي وحرصه على ذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية المعتمدة مجانًا طوال أيام عيد الأضحى المبارك
أشادت الدكتورة جاكلين عازر - محافظ البحيرة، بالدور المجتمعي الذي تقوم به مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية في دعم الأسر الأولى بالرعاية
تواصل مؤسسة مصر الخير بمحافظة المنيا تنفيذ مشروع صك الأضحية لهذا العام، بهدف دعم الأسر المستحقة والأولى بالرعاية بمختلف مراكز وقرى المحافظة...
تواصل مديرية التضامن الاجتماعي بالإسماعيلية، بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية، تنفيذ أعمال ذبح وتوزيع لحوم الأضاحي بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
شهدت قطاعات الشركة تنفيذ حملات نظافة مكثفة ورفع تراكمات المخلفات ومخلفات الأضاحي على مدار اليوم، إلى جانب تكثيف أعمال الكنس والتجريف وغسيل ...
أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بمجهودات مديرية الشئون الصحية علي مدار أيام عيد الأضحي المبارك بالمتابعة المكثفة والمستمرة للمجازر وأماكن الذبح بالمحافظة، ولجميع مصادر المياه
يعتبر القلب والكلاوي من أكثر الأجزاء التي يفضلها البعض في الأضاحي، ليس فقط لمذاقهما المختلف، ولكن أيضًا لاحتوائهما على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم.