قالت رشا أبو ضرغام، متحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي في لبنان، المجتمع الدولي قدّم بعض أشكال الدعم في لبنان، لكن المساعدات الحالية

قالت رشا أبو ضرغام، متحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي في لبنان، إن النزوح عامل رئيسي ومحوري في الأزمة في لبنان، عندما تضطر العائلات إلى ترك منازلها وقراها

قالت رشا أبو ضرغام، متحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي في لبنان، إن اليوم، وبعد نحو 3 أشهر من التصعيد، ما بدأ كأزمة نزوح يتحول تدريجيًا إلى أزمة أمن غذائي أوسع

صرحت المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي، أن لبنان يعاني أزمة أمن غذائي كبرى، موضحة أن 1.24 مليون لبناني يعانون انعدامًا بالأمن الغذائي جراء الحرب

أعلن برنامج الأغذية العالمي وقف المساعدات الغذائية المقدمة لنحو 135 ألف لاجئ سوري يقيمون في المجتمعات المضيفة بالأردن، بسبب نقص حاد في التمويل، مع استمرار الدعم داخل المخيمات

يُعد الحليب من أكثر الأغذية انتشارًا حول العالم، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم اجتماعاً؛ لمتابعة إجراءات إحكام وتعزيز الرقابة على مصانع إنتاج الأغذية، وذلك بحضور الدكتور خالد عبدالغفار

تُعد الكبدة من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين A

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أنه عند تنظيف الممبار قد تظهر أحيانًا حبيبات أو عقد صغيرة بيضاء أو مصفرة، وعند فتحها قد تخرج منها مادة تشبه الصديد

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن السائل الذي يتجمع أسفل اللحوم أثناء الإذابة ليس دمًا كما يعتقد الكثيرون، بل هو خليط من البروتينات الذائبة والمعادن المهمة

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن استقبال وفحص المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، ما يزيد على 2500 عينة، من الحاصلات

تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة جهود مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، في إطار تكثيف الرقابة على

تقول الدكتورة إسراء أشرف أخصائي سلامة وجودة الأغذية، إن كثيرًا من الأشخاص يهتمون بفحص اللحم نفسه من حيث اللون أو الملمس أو الطعم، لكن في الفحص البيطري...

تقول الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، إن هناك حالة من الجدل والقلق المتكرر بسبب صور يتم تداولها تُظهر ما يُعتقد أنه طفيل الساركوسيست ...

وجه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تحذيراً للمستهلكين بشأن الفترات الزمنية المسموح بها لتجميد بعض أنواع اللحوم والأعضاء الداخلية

نجحت حملات تموينية ورقابية متفرقة بمختلف أنحاء محافظة الاسماعيلية في ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة والمخالفة للاشتراطات الصحية، قبل طرحها بالأسواق

نجحت الأجهزة التنفيذية بمحافظة بورسعيد في توجيه ضربة استباقية قوية لمحاولات الغش الغذائي، بعدما تمكنت من ضبط نحو 4 أطنان من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل إحدى ثلاجات

أعلن اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، عن ضبط 1264 قطعة من الحلوى والمنتجات الغذائية المتنوعة، إلى جانب 171 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجات الدواجن منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر

إستقبل المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان وفد منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الفاو والتعاون الكندى، بحضور اللواء ماهر هاشم السكرتير العام ، وإيمان عسران مسئول التنمية بالسفارة الكندية

عقدت الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة الاجتماع الأول للجنة المصرية الرئيسية لـ دستور الأغذية (Codex) لعام 2026.