رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الاختيار بين كوب القهوة أو عصير البرتقال في بداية اليوم ليس مجرد مسألة ذوق، بل له تأثيرات مباشرة على الجسم
أظهرت الدراسات أن خبز العجين المخمر، المصنوع من الحبوب الكاملة، يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم مقارنة بالخبز الأبيض التقليدي، بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض