رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
رغم صغر حجمها، تعد بذور القرع، المعروفة باسم البذر الأبيض ، من الأغذية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة، أبرزها الزنك والمغنيسيوم
يُعد المغنيسيوم عنصرًا حيويًا يشارك في مئات التفاعلات الإنزيمية داخل الجسم، من بينها وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم والنوم
الزنجبيل: بفضل احتوائه على الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إضافة إلى مضادات الأكسدة والالتهابات، قد يساهم الزنجبيل في تحسين وظائف الغدة الدرقية وتقليل حدة الالتهابات.