مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الحديث عن استخدام اللية أو الدهن البقري والجاموسي في الطهي.

ليست الأكلات النوبية مجرد أطعمة تقليدية، بل هي سجل حيّ لحضارة ضاربة في جذور التاريخ، تُروى من خلال نكهاتها وروائحها وأدوات إعدادها المتوارثة جيلاً بعد جيل. بين ضفاف النيل وجدران البيوت الطينية،

تمكنت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية من ضبط المدير المسئول عن مصنع ألبان - ومقيم دائرة مركز شرطة المحمودية كائن بذات الناحية بمديرية أمن البحيرة لقيامه

احيانا نشعر بالملل من تكرار وجبة الافطار التقليدية وفي تلك الحالة تكون القرص الطرية الحل، إليك طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي كالتالي:

تعرّف على علاقة كعك السمن البلدي و «الحلبة المنبتة» بكورونا