رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يفاجأ كثيرون أحيانًا عند كسر البيض بوجود نقطة دم صغيرة داخل الصفار، أو العثور على بيضة تحتوي على صفارين بدلًا من واحد، ما يثير القلق والتساؤلات حول مدى صلاحيتها للأكل
البرجر المشوي على الفحم من الأطباق التي لا يقاومها الصغار والكبار على حد سواء، بفضل طعمه المدخن ورائحته الشهية التي تذكرنا بالمطاعم.
يُثار الكثير من الجدل حول بعض الظواهر المرتبطة بالبيض، مثل ظهور بيضة تحتوي على صفارين، أو تغيّر لون الصفار إلى الأخضر بعد السلق. وبين الشائعات والمعلومات غير الدقيقة
يثير ظهور بيضة بصفارين دهشة كثيرين، وغالبًا ما يرتبط في أذهان البعض باستخدام الهرمونات في تربية الدواجن. لكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ أم أن للعلم تفسيرًا مختلفًا؟
قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن حجم الاستثمار في قطاع الدواجن في مصر تجاوز 100 مليار جنيه، موضحًا أن إنتاج القطاع التجاري من دواجن التسمين
دراسة أمريكية تؤكد أن تناول بيضة واحدة أسبوعيًا قد يقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 47 ، بفضل الكولين وأوميغا-3 الداعمين لصحة الدماغ والذاكرة
نجحت جهود وزارة التنمية المحلية ومحافظة القليوبية في إحياء هذا المشروع الحيوي من جديد بعد أن ظل متوقفاً لسنوات نتيجة لتعثرات مالية حالت دون استكماله....
ساندويتش متوازن: يُفضل استخدام خبز الحبوب الكاملة مع حشوة غنية مثل جبن قليل الدسم، أو شريحة ديك رومي، أو بيضة مسلوقة.....
أجرى المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، جولة ميدانية لمتابعة أعمال إعادة تشغيل مشروع 30 مليون بيضة بمدينة الخانكة، وذلك بعد توقفه لمدة عام ونصف.
افتتحت فرقة الأنفوشي للموسيقى العربية بقيادة المايسترو هيثم بسيوني حفل الختام بميدلي من أغاني الفولكلور منها الزفة الاسكندراني وأقروا الفاتحة لأبو العباس، البت بيضة وغيرهم،
شهدت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، و المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، اليوم مراسم توقيع عقد تأجير وحق الانتفاع لمشروع الـ30 مليون بيضة مائدة بمدينة الخانكة وذلك بين محافظة القليوبية
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن هناك مشكلة فى تسعير البيض وليس فى إنتاجه، حيث يتم إنتاج 15 مليار بيضة سنويا، كما يتم تصديره لبعض الدول العربية.
تفقد اللواء الدكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ، مساء أمس الإثنين، محطة الوفاء لإنتاج البيض التابعة لوزارة الزراعة بمركز كفر الشيخ، والتي تنتج من
يعانى الكثير من الأشخاص من الشعور بالأرق قبل النوم بدون اسباب ولهذا قدم أحد أطباء العلاج الطبيعي حلا سهلا للتغلب على الأرق والذي ينغص عليهم النوم بهدوء،
أضاف سلماوي ، خلال لقائه مع الإعلامية إيمان أبوطالب في برنامجها بالخط العريض على شاشة تلفزيون الحياة، إننا نعيش حاليا في مرحلة بناء ...
قال ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد الدواجن، إن نصيب الفرد من سلة البروتين الحيواني في مصر تقترب من الحد الأدنى ويصل لـ 100 بيضة في السنة و12 كيلو دواجن سنويا وحوالي 17 كيلو سمك.
إنها فكرة شيطانية ليست سوى ميراث من مسيلمة الكذاب الذي خدع البعض بما أسماه بيضة القارورة...
تقول د.صفاء مسعد اخصائى الاطفال وحديثى الولادة ، إن اهتمام الأم بتناول بيضة واحدة يوميا للطفل تحمي من التقزم، فالبيض يمد الطفل بفيتامين د ، كما انه يعزز
في اكتشاف علمي جديد قد يجيب على تساؤلات عديدة، وثّق تحليل حديث بيضة مرقطة يعود تاريخها إلى العصر الروماني تحتوي على صفار وبياض سائل بداخلها سليماً
بحث محافظ القليوبية عبد الحميد الهجان مع الدكتور جمال سوسه رئيس جامعة بنها، بمقر مشروع الـ ٣٠مليون بيضة ، تذليل العقبات على أرض الواقع وسُبل التعاون لزيادة