رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الجلاش من المعجنات اللذيذة التى يعشقها المصريون كثيرا، وعادة يقدم حادقا باللحمة وحلوا بالعسل والمكسرات، ويسهل على ربات البيوت تحضيره بطرق مختلفة.