رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يبحث كثيرون عن مصادر بروتين حيواني أقل تكلفة، وتأتي حلويات اللحوم مثل الكرشة والطحال.