يعد إدخال الطعام للطفل خلال عامه الأول من أهم مراحل رعاية الطفولة المبكرة، حيث يظل حليب الأم أو الحليب الصناعي هو المصدر الأساسي للتغذية

الكازين هو بروتين موجود في حليب الثدييات وهو أكثر وفرة في حليب البقر، حيث يشكل ما يصل إلى 80 من المادة، وفي العقد الماضي، ازداد الاهتمام بخصائص الكازين

عندما تفكر في أسنان وعظام قوية، ربما تسعى إلى شرب حليب البقر. لكن هل الحليب مفيد لأسنانك، أم أن هناك طرقا يمكن أن تضر بها؟

نشرت جريدة دير شبيجل الألمانية دراسة حديثة أجريت في جامعة بون الألمانية، العلاقة بين تناول منتجات الألبان والإصابة بمرض تصلب الأعصاب المتعدد.