رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
على عكس المنتجات المعلّبة، لا تحمل معظم الخضروات والفواكه تاريخ انتهاء صلاحية واضح، مما يجعل المستهلك يعتمد غالبًا على حواسه للحكم على مدى صلاحيتها.