تعد وصفات الباذنجان من الأطباق المنزلية التي تتميز بقدرتها على تقديم نكهة غنية رغم بساطة مكوناتها، حيث يمكن تحويله إلى طبق متكامل بطابع مدخن وقوام كريمي مميز

قدمى على سفرتك وصفة من السلطة السهلة وسريعة التحضير بدون زبادي، وقدميها بجانب أكلات المشاوي والمقالي

قومي بتحضير ألذ طريقة لعمل كباب ميرو بالدخن، قدميه مع سلطة الطحينة أو التمر هندي، فهو يأخذ من الوقت حوالي 45 دقيقة للتحضير، ويكفي لـ 4 افراد.