شرش اللبن، ذلك السائل الأصفر الذي يظهر فوق الزبادي أو أثناء صناعة الجبن، ليس مجرد بقايا بلا فائدة كما يعتقد البعض، بل مكون أساسي يدخل في صناعة أشهر بروتينات الرياضيين حول العالم

احتفلت أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومركز تحديث الصناعة، اليوم السبت التابع لوزارة التجارة والصناعة وشعبة صناع الألبان بالغرفة التجارية بمحافظة دمياط

افتتح الدكتور أشرف الغندور، نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، اليوم، الأحد، الموافق 2023/5/21، برنامج الدورة التدريبية التي تنظمها كلية الزراعة

تنظر محكمة جنايات الإسكندرية اليوم الأربعاء جلسة محاكمة عاملة بشركة متخصصة في صناعة الجبن و الألبان وعشيقها لقتلهما نجلة المتهمة الاولي بعد تقييدها وتعذيبها.

النوع الأكثر شيوعاً من مكملات البروتين هو ما يعتمد على مصل اللبن أثناء صناعة الجبن، ويُنصح به عادة لبناء العضلات جنباً إلى جنب مع تمارين المقاومة، وهناك فوائد عديدة لمسحوق البروتين