رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات هضمية بعد تناول اللبن، مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، وهو ما قد يرتبط لدى البعض بـصعوبة هضم سكر اللاكتوز
جرى تصوير الدقيق الأبيض باعتباره السبب الرئيسي لكل الأزمات الصحية. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الحقيقة أكثر تعقيدًا من مجرد تقسيم الطعام إلى جيد و سيئ
مع اقتراب أذان الفجر، يهرع كثير من الصائمين إلى النوم مباشرة بعد تناول السحور لتفادي قلة النوم والإرهاق، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن المشكلة ليست في النوم نفسه
أكد الدكتور بهاء الدين ناجي استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن معظم مشكلات الهضم وزيادة الوزن خلال شهر رمضان سببها الطريقة الخاطئة في بدء الإفطار، مشيرًا إلى أن الجهاز الهضمي
يعاني كثيرون من مشكلات الهضم مثل الانتفاخ، الحموضة، عسر الهضم والغازات، خاصة مع نمط الحياة السريع والعادات الغذائية غير الصحية
يعاني كثيرون من مشكلات الهضم والإمساك المزمن نتيجة نمط الحياة السريع، وتناول الأطعمة المعالجة أو قلة شرب الماء. لكن الطبيعة تقدم لنا حلولًا فعّالة في شكل أطعمة غنية بالألياف والإنزيمات والماء
في زمن تتزايد فيه مشكلات الهضم، التوتر، واضطرابات الهرمونات لدى السيدات، تبدو العودة إلى المكونات الطبيعية خيارًا ذكيًا لا يتطلب ميزانيات ضخمة أو وصفات
نصح المركز الاتحادي الألماني للتغذية الذين يعانون باستمرار مشكلات الهضم، بالابتعاد عن أغذية FODMAP، وهي السكريات قليلة السكر والأحادية والثنائية والبوليولات القابلة للتخمر.