رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
وجه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تحذيراً للمستهلكين بشأن الفترات الزمنية المسموح بها لتجميد بعض أنواع اللحوم والأعضاء الداخلية
في إطار جهود معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية المستمرة لتعزيز التثقيف الغذائي والصحي في المجتمع، نظم المعهد ندوة علمية تحت عنوان فيتامين ج في المنتجات الغذائية بين الفقد والحماية
قالت الدكتورة منى صبرى الباحثة بمعهد تكنولوجيا الاغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أن تناول الحليب المنزوع أو قليل الدسم