طريقة تحضير البسبوسة لمائدة رمضان

البسبوسة من أطباق الحلويات الثابتة على مائدة المصريين فى شهر رمضان الكريم، الذى بات على الأبواب.

فى السطور القادمة نرصد لكم طريقة عمل البسبوسة المنزلية:

المكونات:

3 بيضات

نصف كوب سكر

كوب لبن

كوب ماء لقياس الزيت

كوب ونصف سميد

كوب دقيق

بشر برتقالة أو ليمون

كيس من بيكنج باودر

كيس فانيليا

بندق مطحون أو جوز لتزيين

للسقى:

3 أكواب سكر

3 أكواب من الماء بضع

قطرات من عصير الليمون

طريقة التحضير:

نضع السكر والماء على الموقد ونغليهما لمدة 5 دقائق، ونتركهما يبردان.

اخفقى البيض والسكر حتى يبيضا، ثم أضيفى المكونات السائلة واخلطى القليل جدًا، اخلطى جميع المكونات الجافة عليها وأسكبيها فى المربع المدهون بالزيت أو الدين المستدير، رشى البندق عليها واخبزيها حتى تقلى، ثم تقدم وهى باردة.