تعد براونيز الشوفان بالجوز من أصناف الحلويات الغربية الشهية والتي وتعتبر أيضاً سهلة التحضير،اليكم الطريقه خلال السطور التالية..
المقادير:
- الشوكولا السوداء : كوب (مفرومة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الشوفان : ثلث كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : ربع كوب (أسمر)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير:
1. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو بالمايكرويف مع القليل من الزيت، حتى تصبح ناعمة واتركيها جانبا.
2. في وعاء اخلطي البيض والعسل والفانيلا ثم أضيفي الشوكولاتة المذوبة وامزجي.
3. اخلطي الشوفان والطحين والملح والبيكنج باودر في وعاء آخر وأضيفي الخليط بالتدريج مع التحريك لمزيج الشوكولاتة.
4. أضيفي الجوز المفروم وحركي بالملعقة حتى يتمازج.
5. صبي المزيج في صينية 8 انش مدهونة بالقليل من الزيت وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
6. اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها مربعات ورشي القليل من السكر الناعم قبل التقديم.