قدمى الشكلمة للأطفال حلوى يحبها الصغار تحديدا أيام العيد المبارك اليكم الطريقة خلال السطور التالية بطريقة الشيف عظيمة حمدى خلال السطور التالية..
المقادير:
ربع كيلو جوز هند
كوب سكر
4 بيضات
2 م ك دقيق
2 م ك عسل
م ك سمن
م ك لبن
م ص فانليا
للتزين كريز
طريقة التحضير:
فى العجان نضع ربع كيلو جوز الهند ثم نضع السكر ثم نضع السمن وباقى المقادير ونضربهم جيد فى العجان
ثم نقوم بعمل العجين الى كرات صغير ونضعها فى الصنية ونضع الكريز وندخلها الفرن فى حرارة متوسطه حتى تستوى وتاخد اللون الدهبي.