يعد كحك الشوفان من المعجنات اللذيذة والمفيدة والصحية اليكم طريقة الشيف عظيمة حمدى خلال السطور التالية..
المكونات:
٢ كوب دقيق شوفان
لبنه تركي او لبنه من الزبادي البيتي
٢ م ك سمسم
١ م ك ريحة الكحك
١ م ص بيكنج بودر
١ م ص سمنة بلدي او م ص من ريحة السمن البلدي من العطار
رشة قرفة
الحشو :
عين جمل
عجوة مع فواكه مجففة
التزيين :
سكر بودر
طريقة التحضير :
نقوم بخلط الدقيق مع السمسم والقرفة وريحة الكحك والبيكنج بودر مع اللبنه التركي.
ثم نضيف السمنة ونعجنها جيدا ثم نتركها لمدة ربع ساعة ثم نحشو الكحك .
ثم يشكل ويدخل الفرن وبعد خروجة يزين ويقدم بالف هنا