قال الدكتور أشرف الشيحي، رئيس الجامعة المصرية الصينية و وزير التعليم الأسبق توضيحًا لـ تفاصيل البرامج التعليمية الجديدة التي تضمها الجامعة، إنه يتم التقديم للجامعة من خلال الموقع الإلكتروني لها والرقم المختصر أو عن طريق التوجه للجامعة، مؤكدًا أنه يهتم بأن يكون للجامعة بُعدا اجتماعيا ولذلك يتم منح المحافظات الحدودية الخمسة عدد 10 منح في كليات المختلفة بجانب المنح الممنوحة لأبناء الشهداء من القوات المسلحة ومن الداخلية.
وأضاف "شيحي" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" والمُذاع عبر فضائية "دي إم سي"، أن الجامعة المصرية الصينية تتأثر بشكل كبير بالتكنولوجيا الصينية، مشيرًا إلى أن المدرسة الصينية من أرقى المدارس في العالم.
وتابع وزير التعليم الأسبق أن التخصصات العلمية المتاحة بالجامعة منها كلية الهندسة والتي تتميز بأن تخصصاتها جديدة ويأتي على رأسها هندسة الطاقة الجديدة والمتجددة وهندسة البترول وهندسة البرمجيات وغيرها من التخصصات الأخرى.