طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار

يعد الفشار من أكثر أنواع التسالى انتشار، تتعدد وتتنوع طريق تقديمة منها الفشار بالجبن والفلفل الحار، إليكم الطريقة خلال السطور التالية..

المقادير:
كوب (200 جم) ذرة فشار.
¼ كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور.

¼ كوب (50 جم) جبن موتزاريلا مبشور.

½ ملعقة كبيرة (6.25 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل حار بودرة.

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.

الطريقة:

على نار متوسطة، ضعى الزبد، واتركيه حتى تذوب.

أضيفي الفشار، ثم غطى القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج، مع التقليب كل فترة.

ارفعي الفشار من على النار، ثم أضيفي باقي المكونات فورًا، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم قدميه لعائلتكِ.