قالت
طبيبة الأطفال الألمانية مونيكا نيهاوس، إن
الحديد يحظى بأهمية كبيرة ل
نمو المخ لدى الأطفال الرضع، لاسيما إذا كانوا أطفالاً مبتسرين أو مولودين قيصرياً.
وأوصت الوالدين بالحرص على تقديم الأطعمة الغنية ب
الحديد للأطفال الرضع مع بدء تقديم الأطعمة الصلبة لهم (بدءاً من عمر ستة أشهر)، مشيرة إلى أن المصادر الغذائية الغنية ب
الحديد تتمثل في اللحوم والبقوليات والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة والخضراوات الورقية كالسبانخ