أسهل طريقة لعمل مولتن كيك

قدمى مولتن كيك لأطفالك بخطوات سهله وبسيطه لذيذة وشهية وسريعه التحضير نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية..

المقادير:

- صوص شوكولاتة : ربع كوب (للتزيين)
- الآيس كريم : كوب (بنكهة الفانيلا)
- الزبدة : 100 جم (طرية)
- الشوكولاتة : 100 جم (داكنة ومفرومة)
- السكر البني : 180 جم
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- دقيق : 50 جم (منخل)

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.

سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الدقيق واخلطي جيداً.

أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.

وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.

ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 15 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.

اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة مع الآيس كريم وقدميها ساخنة.