تتميز السلاطة بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة والمتنوعة وتختلف من طريقة الى اخرى منها سلاطة الكول سلو بطريقة كنتاكى لذلك نقدم اليكم الخطوات خلال السطور الأتية ..
مقادير:
ثمرة كرنب أبيض صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
ثمرة كرنب بنفسجي صغيرة مقطعة شرائح صغيرة (اختياري)
جزرتان مبشورتان
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع فنجان مايونيز
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان حليب كامل الدسم
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
معلقة فلفل أسود
طريقة تحضير:
سلاطة الكول سلو على طريقة كنتاكي امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة) قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق قدميها مع البيتزا أو الدجاج المشوي أو المقلي