في حلقة جديدة من برنامج مطبخ البلد المذاع على قناة صدى البلد للإعلامية ندى رحمي قدمت الشيف سارة صقر تتبيلة السمك بشكل جديد ومميز وتناسب جميع أنواع السمك
مكوناتها:
ليمون
كزبره
مسترده
طحينه
وخل
وكمون
ينظف السمك ويوضع عليه ثوم مفروم ثم يوضع مكعبين زبده في الطاسه ونضع قليل من الدقيق مع التوابل ويقلب السمك في الدقيق ويقلى بالطاسة.