أسهل طريقة سينابون رولز

يعد السينابون رولز من الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار و يمكن تقديمه بأكثر من طريقة قدمى لأسرتك بطريقة سهلة وشهية ولذيذة نقدم اليكم الخطوات خلال السطور التالية ..

المقادير:

- خميرة : 2 ملعقة كبيرة (جافة)
- ملح : معلقة
- ماء دافئ : كوب
- القرفة : 50 جم (ناعمة)
- السكر البني : 100 جم
- زيت الذرة : 100 ملليلتر
- الزبدة : 100 جم
- دقيق : 300 جم (منخل)

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، ضعي الطحين وأضيفي له الزيت، ثم افركي الخليط بيديكِ جيداً، وأضيفي الماء، والسكر، والخميرة إلى الخليط، وامزجي باليد جيداً، ثم غطي العجين بالنايلون، واتركيه لمدة 10 دقائق ليختمر.

رشي سطح العمل بالدقيق ثم افردي العجين بالنشابة / المرق على شكل مستطيل، ثم ادهنيه بالزبدة.

رشي السكر البني على مستطيل العجين كاملاً، ووزعي القرفة الناعمة فوق السكر.

لفي العجينة المرشوشة ب السكر والقرفة على شكل أسطوانة طويلة، ثم قطعيها إلى قطع متساوية في الحجم.

ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم وزعي قطع السينامون في الصينية واتركيها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة 10 دقائق.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي صينية السينامون إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم زيني بصوص الشوكولاتة أو الحليب المكثف المحلى بحسب الرغبة، ثم قدميه.