احذر المسقعة.. ترفع الكوليسترول وتصيب بالكسل

"المسقعة" عشق خاص لدى كثيرون، يفضلونها في الإفطار أو الغداء والعشاء، لكن هل هذه الوجبة مضرة؟ تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية العلاجية إن المسقعة تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الناتجة عن قلي الباذنجان والبطاطس والفلفل، ما يجعلها من الأطعمة الغنية بالزيوت، ومن ثم صعوبة كبيرة في الهضم، خصوصا إذا تم وضعها بجانب الفول والطعمية (البقوليات). وأوضحت أن تناول البقوليات يتسبب في نسب الإصابة بالإمساك والانتفاخ والحموضة.وأكدت أن تناول المسقعة يمكن أن يزيد من الإصابة بالسمنة المفرطة، لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، نتيجة القلي قبل خلطها في صلصة الطماطم، ما يكسبها دهون مشبعة، تتراكم بالجسم وتزيد الوزن، فضلا عن ارتفاع حاد في نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالدم.