يعتبر فصل الخريف، هو أحد الفصول الأربعة في المناخات المعتدلة، يمكن أن يؤثر فصل الخريف على صحتنا بعدة طرق مثل صحة الأمعاء والصحة العقلية وجهاز المناعة، وهناك بعض الأطعمة تساعد في تعزيز الصحة خلال موسم الخريف، وفقًا لما نشره موقع " ndtv".
ومن أبرز هذه الأطعمة التى تساعد على تعزيز صحة الأمعاء والمناعة والصحة العقلية خلال فصل الخريف التالى:
١- قرع العسل: فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة، كما أنه يدعم صحة الأمعاء من خلال تعزيز الهضم السلس وتقليل الالتهابات.
٢- التفاح: يمكن للتفاح المليء بالألياف والفيتامينات أن يحسن صحة الأمعاء عن طريق المساعدة على الهضم وتغذية بكتيريا الأمعاء الصحية.
٣- الأطعمة المخمرة: مثل الزبادي والمخلل الكرنب، غنية بالبروبيوتيك، التي تعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، وتعزز عملية الهضم وتدعم وظيفة المناعة.
٤- السبانخ: تحتوى على فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة، وبالتالى يمكن أن يعزز صحة الأمعاء من خلال تعزيز الهضم الصحي ودعم نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة.
٥- التوت: التوت مليء بمضادات الأكسدة والألياف، والتي يمكن أن تعزز صحة الدماغ عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين الوظيفة الإدراكية.
٦- الثوم: يحتوي الثوم على مركبات تدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي، مما يحسن عملية الهضم ويعزز المناعة.
٧- الكركم: الكركمين، المركب النشط الرئيسي في الكركم، له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تدعم صحة الأمعاء والدماغ.
٨- سمك السلمون: غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويمكن لسمك السلمون أن يعزز صحة الدماغ عن طريق تقليل الالتهاب، وتحسين الذاكرة، والوظيفة الإدراكية.