ما اجمل الشوربة مع برودة المناخ، إليك طريقة عمل شوربة الدجاج ب الذرة كالتالي:
المقادير
1 1/2 علبة كريمة
الذرة ذرة حب ذرة
فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام نشاء تذاب في كوب ماء
بياض بيضتين
صدور دجاج مسلوقة
4 أكواب ماء ساخنة
خطوات التحضير
يوضع الماء السخن و السكر على النار و يترك ليغلي .
ثم تضاف الكريمة و الذرة و الذرة الحب و قطع الدجاح المسلوقة و تترك لتغلي .
ثم يضاف النشاء و يحرك حتى يتجانس ثم الملح و الفلفل .
ثم يضاف بياض البيض على الشوربة ثم يحرك بالمضرب و تترك الشوربة لتغلي .