الفطار والسحور المثالي في رمضان

التغذيه السليمة في رمضان هي الشغل الشاغل للصائمين حيث يكثر في رمضان العزومات وتناول الأطعمة الدسمة، وبذلك يخرج منا زائد في الوزن مع العلم انه يمكن لنا ان نستمتع بأكلات رمضان مع الحفاظ علي وزننا ويمكن لنا ان نتخلص من الوزن الزائد عند التزامنا بافطار و سحور متوازن

أكدت الدكتورة فاطمة الزهراء حسين مصطفى اخصائية التغذية أن يمكن للصائم أن يبدأ الافطار المثالي بتناول من تمرة الي ثلاث تمرات مع كوب الماء ، فالتمر يمد اجسامنا بالطاقة لغناة بالالياف والمعادن وسنة عن رسول الله صلي الله عليه وسلم ، ثم نعطي فرصه للمعده ١٠ دقايق لتفرز أنزيماتها الهاضمة ، ونبدأ بالافطار وترتيب الاكل يجب ان نبدأ بشوربه قليلة الدسم ثم الخضار والسلطة مع البروتين وفي النهايه مصدر الكربوهيدرات ويفضل ان نتناول الوجبات بطريقة الطبق الصحي الذي يعتبر دليل صحي لتناول وجبتنا بشكل متوازن حيث يتم تقسيم الطبق الي نصفين نصف من الخضار المطهي او السلطة ربع الطبق من البروتين الاسماك واللحمة والدواجن والبقول، وربع الطبق من الحبوب الكاملة كالارز والشوفان والبرغل الكينوا.

ولا ننسي شرب الماء فترة مابين الافطار وال سحور بكميات كافيه ، وان لا تقل عن ٢ لتر ونصف ماء باليوم واضافت أن وجبة ال سحور من الوجبات الهامة وهي الوجبة التي تمدنا بالطاقة خلال فترة الصيام، لذا يجب ان تكون وجبة صحية غنيه بالاطعمة التي تمد الجسم بالسوائل كالخيار والخس والكرفس والكوسة والتفاح كل هذه الاطعمة تقلل الشعور بالعطش مع مصدر للبروتين كالبيض والجبنة والبقول ومنتجات الالبان الزبادي او اللبن ، ولا ننسي الكربوهيدرات المعقدة التي تهضم ببطئ كالشوفان ، والبطاطس والخبز كامل الحبة. وتنصح بأن لابد ان نقلل من الكافيين خلال شهر رمضان ، فهو يزيد من فقد سوائل الجسم وتعرضك للجفاف، واذا تناولنها لانزيد عن مرة باليوم ونبعد عن ميعاد السحور. وبالتزامنا بالطبق الصحي دون افراط نستطيع ان نستفيد من كل فوائد الصيام خلال شهر رمضان.