فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية"و تزامنا مع شهر رمضان الكريم نفذ المجلس القومي للمرأة فى جميع محافظات الجمهورية مبادرة "مطبخ المصرية" وذلك تحت رعايه الدكتورة مايا مرسي رئيسه المجلس القومي للمرأة وصرحت ا.د ماجدة الشاذلي مقررة الفرع بالاسكندريه انه في ضوء المبادرة تم تنفيذ مطبخين على مستوى المحافظة الاول بمدينه بشاير الخير 1 و الثاني بمنطقه الرصافه بمحرم بك
و اضافت انه منذ بدايه شهر رمضان خلال الفترة من ١١ مارس و حتى ٩ ابريل ٢٠٢٤ تم انتاج اجمالي 8250 وجبه ساخنه تشمل ( ارز + فراخ + خضار ) بدون توقف على مدار 30 يوم و تم توزيعهم على الحالات الاكثر احتياجاً بقرى مبادرة حياه كريمه بمركز و مدينه برج العرب و تشمل ( بهيج – ابو صير – الغربانيات – الجويرة - ابو زهرة البرج القديم – المركزيه ) بالاضافه إلى باقي مناطق المحافظه و تشمل ( مدينه بشاير الخير 1 و الدخيله و المنتزة و ابيس ... )
و قد نالت الوجبات الساخنه استحسان المستفيدين بالقرى و المناطق الاكثر احتياجا و تحقق الهدف من المبادرة و هو القضاء على العوز للفئات الاولى بالرعايه .
ويذكر أن "مطبخ المصرية" ذو طابع مجتمعي و ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد احد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب واعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ
حيت استفادت من التدريب ما يزيد عن 330 سيدة خلال فعاليات المطبخ اليوميه