تعد مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة إلى غذاء الطفل من أهم المراحل التي يحتاج فيها الآباء إلى التوجيه الصحيح لضمان صحة الطفل ونموه السليم. في هذا السياق، يوضح دكتور محمود كامل، طبيب الأطفال، توقيت تناول الجبنة للأطفال وبعض الإرشادات التي تضمن استفادتهم من هذا الطعام بشكل آمن.
يشير دكتور محمود كامل إلى أنه يمكن للأطفال بدءًا من عمر 6 إلى 8 شهور تناول الجبنة، ولكن يجب أن يتم ذلك وفقًا لشروط معينة لضمان سلامتهم. في البداية، يمكن تقديم كميات صغيرة جدًا من أنواع جبنة معينة مثل الجبنة القريش قليلة الملح، أو الجبنة البيضاء التي يتم إزالة الملح منها، أو جبنة المثلثات ولكن بكميات معتدلة.
من الضروري أن تكون الجبنة طازجة، مبسترة، وقليلة الملح. كما يجب على الأمهات تجنب تقديم بعض الأنواع الأخرى مثل الجبنة الزرقاء (Blue cheese) أو الجبنة المعتقة والمصنعة مثل الرومي والشيدر والموتزاريلا بكميات كبيرة، إضافة إلى الجبن الغني بالدهون والملح أو الجبن النباتي الدهني.
ينصح د. محمود أيضًا بعدم إضافة ملح إضافي للجبنة، ومراقبة الطفل لأي علامات تحسس مثل الطفح الجلدي، الإسهال أو القيء. كما أكد على ضرورة أن تكون الجبنة جزءًا صغيرًا من النظام الغذائي المتنوع للأطفال، وليس الوجبة الرئيسية.