يعتقد البعض أن زيادة الوزن ترتبط فقط بتناول كميات كبيرة من الطعام، لكن أحيانًا تكمن المشكلة في بعض الوجبات اليومية البسيطة التي تبدو غير محسوبة السعرات. ومن بين هذه الوجبات يأتي " القرص والشاي بلبن" كاختيار شائع على مائدة الإفطار لدى كثيرين، رغم احتوائه على سعرات حرارية قد تكون مرتفعة.
يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن القرص الواحدة قد تحتوي على نحو 200 سعر حراري، وهو رقم قد لا يلفت الانتباه عند تناولها مع كوب من الشاي بلبن، خاصة مع صعوبة الاكتفاء بقرصة أو اثنتين فقط.
وأوضح أن تناول 3 قرصات فقط قد يتجاوز 600 سعر حراري، وهي كمية من الطاقة تعادل تقريبًا وجبة غذائية متكاملة تضم نصف دجاجة مع طبق من الأرز وبعض الخضروات المطهية، مع فارق كبير في القيمة الغذائية والشعور بالشبع.
وأشار إلى أن المشكلة ليست دائمًا في كمية الطعام التي يتناولها الشخص، بل في عدم الانتباه إلى السعرات الموجودة في بعض الأطعمة اليومية، فقد تبدو الوجبة صغيرة من حيث الحجم، لكنها تكون غنية بالسعرات.
وأكد أخصائي التغذية العلاجية أن الوعي بحساب السعرات لا يعني الحرمان، وإنما يساعد على اختيار الكميات المناسبة وتحقيق التوازن بين الاستمتاع بالطعام والحفاظ على الوزن الصحي.